【豆芽長在哪里】豆芽長在豆種的根部 。將準備好的豆子用清水洗凈，并將全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或壞的），然后用溫水把豆子泡上一天一夜；待豆子鼓脹后過清水并瀝干，放入干凈盆中，用濕布蓋好，每天最少用清水沖洗種芽3次；當豆芽發至一寸長左右即可食用 。
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