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如何做圓白菜炒粉絲 圓白菜炒粉絲的做法

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如何做圓白菜炒粉絲 圓白菜炒粉絲的做法

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1、材料：大白菜400克 。
2、輔料：粉絲100克 。
3、調料：醬油10g、鹽3g、味精2g、白糖2g、醋4g、大蔥10g、姜10g、蒜10g(白皮) 。
4、材料：植物油50克，花椒油10克 。
5、大白菜洗凈，切成4厘米長的絲 。
6、粉絲用溫水浸泡，切成段 。
7、蔥、姜、蒜洗凈，切成細粉備用 。
8、鍋里燒熱油，把蔥姜蒜末放入炒鍋 。
9、加入白菜絲，加糖，用醬油翻炒幾下 。
10、加入粉絲、精鹽、醋，攪拌均勻，加入味精、花椒油 ， 攪拌均勻，出鍋 。
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