1. 首頁 > 生活經驗 > >

碟魚 碟魚頭圖片

知識經驗


碟魚 碟魚頭圖片

文章插圖
大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。碟魚頭圖片，碟魚這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、原料：新鮮蝶魚 蔥 姜 干紅辣椒絲 香菜調料：精鹽 ， 味素 ， 雞精，胡椒粉，料酒 ， 海鮮醬油 ， 色拉油 做法：1.將蝶魚 洗凈 改刀 順魚頭方向改斜刀7~8刀2.將改刀好的碟魚放入容器中，加入精鹽，味素，雞精 。
2、料酒，胡椒粉，蔥段 姜片，腌至15分鐘 。
3、3.盤子底鋪上蔥段姜片 將腌制好的蝶魚放入上面 進鍋蒸10分鐘（時間過長肉質會變老）4.把蒸好的蝶魚從先裝入新盤子中 往魚身上到入適量海鮮醬油 依次放上蔥絲 姜絲 香菜段 干紅辣椒絲 。
4、5.鍋上火加入色拉油 油溫至起煙即可 澆再魚身上 重點澆配菜絲 那樣才會起香味兒 。
5、好啦 正宗的清蒸蝶魚就做好了，希望你能品嘗到自己親手做的正宗清蒸蝶魚 。
【碟魚 碟魚頭圖片】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。