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麻山區(qū)美食有冷面、辣菜、刀削面、李家豬手、江水燉活魚、熏肘花、白魚水餃等 。
1、冷面：是朝鮮族的特色食品，面細且筋道，配上酸甜可口的冰鎮(zhèn)冷面湯，使人回味無窮 。
2、辣菜：是由傳統(tǒng)朝鮮族辣菜發(fā)展來的，經(jīng)典辣菜有：干豆腐、桔梗、豆腐泡等 。
3、刀削面：山西刀削面將原本使用的老湯改換為以辣椒、麻椒、牛肉所燉制成的辣湯，風味獨特，味道鮮美 。
4、李家豬手：歷史悠久，是當?shù)氐拿朗称放浦唬赓|(zhì)肥而不膩 ， 頗有人氣 。
5、江水燉活魚：味道鮮美、芳香純正、營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)嫩滑 。
6、熏肘花：肉質(zhì)肥而不膩、肉味香濃、咸淡適度 。
7、白魚水餃：用興凱湖大白魚作為主要原料制作而成 ， 水餃皮薄餡大，汁多味香，具有獨特風味 。
【麻山區(qū)美食】美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃 。其實美食是不分貴賤的 ， 只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食 。中國素有“烹飪王國”這個美譽 。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道 。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康 ， 也讓人吃的更加開心 。

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