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1、溫具:用沸水沖淋所有茶具 , 將茶壺、茶杯瀝干,溫具目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩定,同時還起到清潔作用 。
?。病⒅貌瑁褐貌杓次挪枰叮?向泡茶壺(杯)里置入一定數量茶葉,茶葉數量隨不同茶葉而不同,亦可隨個人喜好而放 。
?。場⒊迮藎航迦牒?,通常以沖水八分滿為宜 , 沖泡時間常為5分鐘左右,沖泡次數越多,浸泡時間越長 。
?。礎⒌共瑁翰櫨ο鵲菇韜@錚緩笤俅硬韜5菇腿瞬璞?。
【沖茶怎么沖】 ?。怠⒎畈瑁悍畈枋保?需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方,請客人品茶 。
?。丁⑵凡瑁翰枧鶯彌蟛豢杉庇諞?,應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味 。
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