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【香米煮什么口感好吃】1、先提前泡米半小時或以上 。
2、將泡米的水倒掉 ， 注入與米等量的開水 ， 加蓋開大火燒 。水分燒剛好時關火，才不會糊底 。
3、將鍋放至盤上，不要開蓋燜個5分鐘，米會完全吸收水分 。
4、煮熟后的米飯將香氣四溢，口感軟糯 。

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