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黃瓜如何做好吃?

生活百科黃瓜


黃瓜如何做好吃?

文章插圖
【黃瓜如何做好吃?】1、準備：黃瓜一根、雞蛋三個、鹽、雞精、蔥末各適量 。
2、先將黃瓜清洗干凈切片兒備用，三個雞蛋打入碗中打散，碗里加入一調羹清水打勻成蛋液 。
3、熱鍋倒入少許冷油，待油熱后倒入打好的雞蛋液，雞蛋煎至成型后，用筷子翻面煎熟后盛出備用 。
4、鍋內放入少許油加入蔥末爆香，倒入切好的黃瓜片翻炒幾分鐘，待黃瓜斷生后，倒入炒好的雞蛋翻炒五分鐘左右，即可出鍋 ， 出鍋前加入鹽和雞精調味即可食用 。
黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長，有棱溝 ， 被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒 。雌雄同株 。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形 。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙 。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙 。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖 ?；ü谙募?。