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辣椒炒雞怎么做

生活百科辣椒


辣椒炒雞怎么做

文章插圖
1、鮮雞肉和辣椒切塊 。
2、姜蒜入油鍋翻炒 。
3、放入雞肉翻炒 ， 蓋鍋蓋燜一陣，時不時炒一下～炒至雞肉變得有點金黃 。
4、倒入黃酒 ， 醬油，適量白糖 。
5、放入辣椒再翻炒一陣 。
辣椒炒雞簡介：辣椒炒雞是由辣椒、雞肉為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜 。
【辣椒炒雞怎么做】雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用 。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類 。