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炒魚丸主料：魚丸１小碟 ， 小白菜１把，蒜３瓣 ， 油鹽適量 。
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【魚丸怎么炒好吃】 ?。場⑺餑┍愫笙氯胗閫杞シ?。
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烹飪技巧：
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?。病⒎湃肭嗖撕笠蠡鸝斐矗尤胙蔚魑叮?青菜微微變色后即可，不要炒的時間過長 。
?。場⒂閫枰嗝八琛保攀背啤百塾閫琛?。是福州、閩南、廣州、臺灣一帶經常烹制的漢族傳統名點，屬于粵菜或閩菜系 。味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯 ， 是沿海人們不可少的海味佳肴 。
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