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紅薯櫻桃薄餅制作方法視頻

知識經驗


紅薯櫻桃薄餅制作方法視頻

文章插圖
1.紅薯洗凈，切塊，不去皮，放在抽屜上蒸，分離果肉 ， 再去皮，不浪費 。
2.將蒸熟的紅薯去皮，趁熱用勺子將去皮的紅薯塊壓成紅薯糊 。
3.加入適量的面粉 。面粉的用量根據紅薯糊的干稀程度而不同 。生面團很好 。加入適量的小蘇打 ， 這是關鍵的一步 。半碗面粉，加2g左右小蘇打，不加一滴水揉成面團 。
4.用保鮮膜蓋住面團或者扣上蓋子10分鐘 。自制的櫻桃果醬是制作蛋糕卷時剩下的，需要快速食用 。只是用來烤紅薯餅的 。這種甜水果豐富可口 。
5、這個面團不需要用面板操作 ， 很簡單，只需要抓一塊面團，用手捏扁，加入適量的櫻桃果醬，揉成球狀再壓成餅 。
【紅薯櫻桃薄餅制作方法視頻】6.在鍋里刷一層薄薄的底油，將所有的紅薯餅直接裹入鍋中 ， 小火煎 。
7、鍋裝 。
標簽:紅薯櫻桃煎餅制作方法 。
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