1. 首頁 > 生活經驗 > >

做饅頭的方法步驟 自己在家做饅頭的詳細方法

知識經驗


做饅頭的方法步驟 自己在家做饅頭的詳細方法

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。自己在家做饅頭的詳細方法，做饅頭的方法步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、在面粉中加入鹽和糖，攪拌均勻 。
2、將酵母放入溫水中融化，然后靜置幾分鐘，直到酵母被激活 。
3、先把面團揉成雪花狀，然后揉成光滑的面團 。一定要揉到表面光滑 ， 盆光滑，手光滑 。揉好后，蓋上面團或者用保鮮膜發酵 。
4、將面團放在溫暖的地方發酵至原來大小的2.5倍 。
5、將面團排氣，逐一挑成小份 。
6、在案板上用手掌和虎口將面團推圓，然后放入蒸籠等待二次發酵 。
7、上菜兩倍原大小后，鍋上冷水，燒開后蒸10分鐘，關火 ， 蒸2分鐘出鍋 。
【做饅頭的方法步驟 自己在家做饅頭的詳細方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。