1、生姜功效：增進食欲、鎮吐、活血驅寒 。
2、生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖 。品種有：尉豐生姜 ， 山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生姜，青州小黃姜 。
【生姜的功效】3、生姜為常用調料類食物，也可用于做醬菜及小吃等 ， 一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳 。
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