1/5的中國人死于不會吃飯!柳葉刀新研究揭露飲食誤區……( 二 )

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那中國人到底該怎么吃?
01
科學限鹽
買東西前 , 先看鈉含量
我們在平時采購食物的時候 , 要仔細檢查食物營養標簽 , 選擇鈉更低的食物 。
家中備好鹽勺
用控鹽勺做量具 , 只在菜起鍋前來一點 , 就能有效減少鹽用量 , 而不影響食物的咸味 。
用天然食材替代
烹飪時 , 可通過洋蔥、西紅柿、辣椒、香菇、蔥、生姜、蒜等有天然味道的食物來提味 。

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02
及時補鈣
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