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楊桃的營養價值 含大量糖類及維生素

楊桃維生素

導語：楊桃的營養價值 。中國是楊桃的原產地之一 ， 在嶺南 ， 楊桃是久負盛名的佳果之一 。楊桃的形狀像一個橄欖球 ， 但是橫切面卻像五角星 ， 所以在國外也叫做“星梨” 。楊桃有著很高的營養價值 ， 今天食療網小編向大家介紹 ， 楊桃的營養價值 。

楊桃的營養價值：
楊桃鮮果 ， 性稍寒 ， 多食易使致脾胃濕寒 ， 便溏泄瀉 ， 有礙食欲及消化吸收 。若為食療目的 ， 無論食生果或飲汁 ， 最好不要冰涼及加冰飲食 。
楊桃又分為酸陽桃和甜楊桃兩大類 。酸楊桃果實大而酸 ， 俗稱“三稔” ， 較少生吃 ， 多作烹調配料或加工蜜餞 。甜陽桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系 ， 其中以廣州郊區花地產的“花紅”品味最佳 ，  ， 它清甜無渣 ， 味道特別可口 。
楊桃是常綠小喬木或灌木 ， 漿果一年四季交替互生 ， 但品質以7月開花 ， 秋分果熟的為最佳 ， 產量也最高 。中秋前后為楊桃的旺產期 。
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等 ， 是人體生命活動的重要物質 ， 常食之 ， 可補充機體營養 ， 增強機體的抗病能力 。楊桃利小便 ， 解酒毒 ， 生津止渴　楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富 ， 且果汁充沛 ， 能迅速補充人體的水分而止渴 ， 并使體內部熱或酒毒隨小便排出體外 。
楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等 ， 能提高胃液的酸度 ， 促進食物的消化而達和中消食之效 。楊桃果實中含有大量的揮發性成分 。
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