導語：有沒有聽說過，原來石灰水也能蒸蛋 。可別小看了石灰蒸蛋，，這樣蒸出來的蛋羹有一種非常鮮美的味道，口感也很能，2歲以上的小孩吃了還能夠起到去除肚里蛔蟲的作用 。
石灰蒸蛋的方法：
1、將1茶匙(10ml)細白的石灰放在一杯清水中，攪動，使水變混，等杯中的石灰沉淀后，將清石灰水倒出備用 。
2、在碗中打入兩個雞蛋，一邊均勻地攪拌蛋液一邊沿著碗邊緩緩加入清石灰水，蛋液與清石灰水的比例為1：2，放入1/2茶匙鹽和1茶匙油，攪拌均勻 。
【驚！石灰水也能蒸蛋 味道鮮美能打蟲】3、冷水上鍋蒸，蒸熟端出來淋上麻油或醬油，撒上蔥花即可食用 。
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