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1、大米生蟲(chóng)后可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時(shí)以后再取出，這時(shí)小蟲(chóng)都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來(lái)，而且不會(huì)影響大米原有的口感 。
【米放久了長(zhǎng)蟲(chóng)怎么辦】2、如果大米已經(jīng)生蟲(chóng)了，我們可以用新鮮的生姜或者大蒜切片放到大米里，把米蟲(chóng)驅(qū)趕出來(lái) 。從口罩的一頭剪開(kāi)，將剝好的大蒜裝進(jìn)口罩里 ， 再用橡皮筋或者繩子把口扎起來(lái) ， 放進(jìn)大米里 。
3、將米放在熱水中 ， 燙死蟲(chóng)子 。
大米介紹：大米原產(chǎn)于中國(guó)與印度 ， 我國(guó)食用大米已有七千多年的歷史，七千多年前長(zhǎng)江流域就有種植水稻并食用大米 。
大米根據(jù)稻谷類(lèi)型可分為秈米、粳米、糯米，根據(jù)季節(jié)收獲可分為早稻米、中稻米、晚稻米 。
單獨(dú)食用大米以糯米為最佳，次則粳米，再次為秈米，但糯米糯性較足，食用過(guò)多會(huì)消化不良或粘連腸胃，所以最好不作為日常主食常用 。日常食用以粳米、秈米就可以 。按季節(jié)食用以晚稻米佳，中稻次之，早稻最次 。另舊不如新，新米比陳米好 。
俗話(huà)說(shuō)是藥三分毒，是食三分藥 。
粳米性征：北粳涼，南粳溫；赤粳熱 ， 白粳涼；新粳熱，陳粳涼 。煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜 。
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