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【排骨鹵多久才可以熟】壓力鍋15分鐘左右,普通的不粘鍋要半個多小時 。先在水里放八角、姜、酒，燒開水，把排骨放進去后撈起來，后做鹵料，需要用到蒜頭、八角、香葉、草果、桂皮和花椒適量，將所有材料進鍋里，加生抽老抽黑糖調味 ， 加水開火燜 。燜出來的排骨汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚 ， 集口味、營養、食療于一體 。
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