怎樣做面包


怎樣做面包

文章插圖
材料:低筋面粉、雞蛋、植物油、牛奶、白糖 。
 ?。?、打鸡蛋?蛋黃和蛋清分開裝 。
 ?。?、謪㈡k偷谷氳盎浦?,綕i杈?。倒入牛奶,攪拌 。倒入面粉,攪拌 。
【怎樣做面包】 ?。場滋塹谷氳扒逯?,攪拌器打發,直至打成泡沫狀 。
 ?。礎⒋蠔玫牡扒宓谷氳盎浦?nbsp;, 攪拌均勻 。倒入烤盤 。
 ?。?、放入烤箱?150度,烤10分鐘即可 。
面包:
也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。