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水果胡蘿卜能生吃 。水果胡蘿卜是已經(jīng)清洗、切削、打磨好的成品胡蘿卜，其富含水分，味道清甜，沒有渣感，從包裝袋中拿出來就可以直接生吃，一口一個(gè)，方便又好吃 。
水果胡蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別：
1、品種不同：
水果胡蘿卜：水果胡蘿卜其實(shí)是用從美國(guó)引進(jìn)、在國(guó)內(nèi)種植的帝王系水果胡蘿卜，這種胡蘿卜原產(chǎn)于美國(guó)加州的帝王谷，長(zhǎng)度可達(dá)50厘米左右 。
胡蘿卜：我們常吃的蔬菜胡蘿卜就是普通的胡蘿卜，原產(chǎn)亞洲西部，一般長(zhǎng)度在10-25厘米之間 。
2、味道不同：
水果胡蘿卜：水果胡蘿卜的含糖度超過10%，味道香甜、脆爽，和水果一樣 。
胡蘿卜：普通的蔬菜胡蘿卜，有野蒿藥味，生吃會(huì)覺得水分不足，有土腥味、苦味、辣味 ， 不夠甜 ， 更適合炒著吃 。
3、加工方法不同：
水果胡蘿卜：水果胡蘿卜是將帝王系水果胡蘿卜經(jīng)過清洗、切削、打磨、包裝等加工后，制成拇指粗細(xì)，再上市銷售 。
【水果胡蘿卜能生吃嗎】胡蘿卜：而普通的蔬菜胡蘿卜，一般挖出來稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售賣了 。

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