文章插圖
1、材料:螃蟹3只、南瓜300g、油適量、鹽適量、糖適量 。
2、要把材料都準備好,然后選擇把螃蟹和南瓜都洗干凈之后備用 。
3、把南瓜切成小塊之后,再把螃蟹里面的不能吃的東西都收拾干凈,切成幾半就可以了 。
4、選擇把鍋放油燒熱,加入蔥段姜片爆香 , 放入收拾干凈的螃蟹,翻炒之后再放入南瓜塊,翻炒,大概3到5分鐘,放入高湯或是水,要沒過食材 , 這時候再放入調味料,小火開始燉 。
【蟹怎樣做補血】5、要翻炒幾次,要不南瓜容易糊底的之后,這時候等到蟹和南瓜都熟透,湯汁收濃就可以關火了 。
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