胡蘿卜泥餅干做法 胡蘿卜泥餅干的家常做法


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1、加入黃油和糖粉,使其變得像羽毛一樣,清澈蓬松 。
2、加入一個雞蛋,繼續攪拌均勻 。你可以分幾次加入雞蛋,以確保完全均勻的混合 。
3、加入胡蘿卜泥,攪拌均勻 。胡蘿卜泥不需要完全搗碎,但可以保留顆粒 。做出來的時候會有小顆粒,也很好看 。
4、加入低筋面粉,揉成光滑的面團 。材料中面粉的克數可以根據自己面粉的品牌和吸水量來調整 ??梢赃m當增加面粉的克數,保證不粘手 。它可以被模制 。濕面團不粘手 。
【胡蘿卜泥餅干做法 胡蘿卜泥餅干的家常做法】5、揉成面團,放入冰箱冷藏15分鐘 。便于塑形和定型 。
6、用模具塑造自己喜歡的圖案 。因為是胡蘿卜糊做的,所以我用胡蘿卜來塑形 。我放的胡蘿卜不多,適當裝飾一下 。
7、烤箱中層預熱180度,170度烤20分鐘 。請根據餅干的厚度和烤箱的溫度來調整時間和溫度 。拿出來,底部是軟的,說明還沒熟 。然后推進去烤一會兒 。換句話說,烤餅干一定要你看著,說不定什么時候就糊了 。還有 , 盡量塑造均勻 , 不然有的沒熟 , 有的糊了 。
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