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送給愛吃魚的你 島子魚的做法

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送給愛吃魚的你 島子魚的做法

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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。島子魚的做法，送給愛吃魚的你很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、去掉島魚的魚鱗和鰓，剖腹去除魚肚內的雜物，靠近魚肚的黑膜一定要去掉 。它是魚類用來過濾毒素的 ， 對人體健康有害 。
2、在清洗干凈的島魚兩側背部厚的部分每隔3cm切一刀，這樣更容易入味 ， 但不要切得太深 。煎魚的時候很容易碎 。
【送給愛吃魚的你 島子魚的做法】3、將所有調料連同蔥、姜一起放入魚盤中，將調料均勻蘸在魚的兩面，腌制10分鐘 。它嘗起來有點咸 。味道就是這樣 。
4、用食用油加熱鍋；
5、將島魚的調料撈出，在魚身兩面沾一層薄薄的干面粉 ， 放入鍋中，將調料中的蔥、姜放入其中一起炒 。小火煎至一面金黃 ， 翻面煎另一面金黃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。