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1、干酵母開封后一個月左右就會失效 。
2、濕酵母保存在4-6度環境中一般放15天左右會失效 。所以酵母最好購買小包裝，并且開封后短時間內盡快用完 。
【酵母打開后多久失效】3、酵母是一種單細胞真菌，是典型的異養兼性厭氧微生物，分布于整個自然界 。也是人類應用得最早的微生物 ， 能將糖發酵成酒精和二氧化碳，是一種天然發酵劑 。
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