姜黃與生姜有什么區別


姜黃與生姜有什么區別

文章插圖
1、外形不同:從外向上看 , 姜黃的表皮顏色偏黃,比生姜黃得更明顯,呈長條狀;生姜的表皮顏色偏淡黃色或棕黃色,形狀屬于不規則型 。因此,在外形上 , 兩者也很好區分 。
2、功效不同:
姜黃的功效:中醫認為姜黃性味甘﹑苦﹑涼,具有清肺止咳,有降低膽固醇、抗炎、抗腫瘤等藥理作用 ??删徑夥螣峥人?nbsp;, 濕熱淋痛 , 風濕腰痛,癰腫惡瘡,跌打扭傷,蜂蜇蟲咬等,同時具有緩解皮膚急性化膿性感染、軟組織損傷、降血脂等功效 。
【姜黃與生姜有什么區別】生姜的功效:生姜具有溫中止嘔、解表散寒之功效 。其次,生姜中含有植物殺菌素 , 殺菌能力絲毫不亞于蔥和蒜 。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用 。含有較多的揮發油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積 。