文章插圖
牛肉湯的做法：
主料：牛肉適量；
輔料：鹽適量 ， 八角適量 ， 桂皮適量，干山楂適量，醬油適量 ， 料酒適量，胡椒粉適量，清水適量，生姜適量；
具體做法：
【怎么煮牛肉湯又香又鮮】1、新鮮牛肉入清水里煮5-10分鐘 。我婆婆買了2斤回來燉 。加入姜片；
2、煮沸后撈起 。過一遍涼水 。攤涼；
3、不燙手后，用刀切成小塊；
4、煮鍋內放適量清水，加入生姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、醬油 。煮沸；
5、倒入切好的牛肉塊 。再次煮沸后，加蓋 ， 轉小火燜燉3到

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