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【冬瓜海白湯怎么做】海白，冬瓜 ， 適量，姜片，少許，蔥花適量；把海白沖干凈，冬瓜切片 ， 切薄，易熟易軟些；鍋里加水煮開后放入海白和姜片 ， 直到海白全部打開，把冬瓜放進去，直到冬瓜煮透，再撒上蔥花；一般是不用放鹽，海白本身就有味道，味道很鮮的，海白煮的時候會有白泡沫撈起來 。
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