1. 首頁 > 生活經驗 > >

簡單版手抓餅制作方法

知識經驗


簡單版手抓餅制作方法

文章插圖
大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道怎么做一個簡單版的手抓餅 。下面是詳細的解釋 。現在讓我們來看看！
1.先把自制的雞肉香腸切成塊 。
【簡單版手抓餅制作方法】2.不粘鍋里放一點油，先把雞蛋煎一下 。
3.加入雞肉香腸 ， 先炒一下 。把雞蛋翻過來 。煎好后 ， 放在盤子里備用 。
4.將手抓餅放入不粘鍋開始煎，中小火 。
5、煎至餅變透明，不發白 ， 然后翻面 。注意不要太上火，不然表面糊了，里面沒熟 。
6.把餅翻過來繼續煎，用木鏟輕輕壓住中間的部分 。這樣重復一分鐘左右，翻個身，反復擠壓 。翻了幾遍，餅皮表面已經焦脆，中間有明顯分層，沒有漏油 。
7.皮面變脆就差不多了 。關小火，撒上番茄醬 。
8.涂一片奶酪 。因為奶酪一般都是放在冰箱里的，現在都涼了，涼的不能吃 。所以我還是在鍋里操作這一步，就是把火關到最小 。
9.多撒一點番茄醬 。
10.鋪上煎蛋和雞肉香腸，撒點番茄醬 。關火 。
11.把蛋糕對折，然后移到盤子里 。
以上說明了手抓餅的簡易版制作方法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。