主料:紫色油菜250克 。
輔料:調和油適量、食鹽適量、耗油適量、魚露適量 。
做法:
【紫色油菜花怎么炒好吃】將油菜洗凈備,蒜去皮切片或拍碎;置鍋火上,加入油燒熱 , 倒入蒜片;大火爆香后,倒入油菜翻炒;沿著鍋邊淋入適量的水;加入蠔油,魚露,鹽進行調味即可食用 。
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