做饅頭白糖放多了會怎樣 _饅頭

【做饅頭白糖放多了會怎樣】1、做饅頭白糖放多了沒有什么影響。糖只是起到一個提升甜度的作用，如果是少量的糖可以直接加入面粉中揉成面團；
2、如果糖比較多，可以用一點溫水先將糖化開后再加入，也能用一些蜂蜜代替，讓糖分更好的溶于面團中。