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吃石榴的好處和壞處

石榴

【吃石榴的好處和壞處】導語：吃石榴的好處和壞處 。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能 ?？煞乐构谛牟⌒牟　⒏哐獕?，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效 。那吃石榴除了這些好處以外還有什么壞處嗎?下面食療網小編向大家介紹，吃石榴的好處和壞處 。
吃石榴的好處：
1、石榴可延緩衰老：
以色列工程技術學院的研究人員發現，石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益 。這項發現首次為石榴及其產品的抗氧化和抗炎癥功效提出了科學依據 。
無論是榨取鮮果汁還是發酵后的石榴酒，其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基 。研究人員同時注意到，從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80% 。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用 。研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發展過程 。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長壽 。

2、石榴汁可預防心臟?。?br /> 以色列工程科學院阿維拉姆教授，在美國《臨床營養學》雜志上就果汁對心血管疾病影響的問題公布了其最新研究成果，他表示預防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，并可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月，他斷言石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常，阿維拉姆最初的試驗是在一只小鼠身上進行的，他斷言這種處于人為動脈硬化形成期的小鼠，在飲用石榴汁11周后，動脈所在地受到的硬化損傷，是未飲石榴汁的對比組小鼠的一半 。
在隨后的人體動脈實驗中他發現石榴汁中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過程，而且可同時降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平 。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，，石榴鮮食味甜微酸，加工制成飲料也清涼可口 。
3、石榴肉皮都是藥：
鮮艷奪目的石榴，紅如瑪瑙，白似水晶，十分逗人喜愛 。石榴鮮食，酸甜味美，加工制成飲料，也清涼可口 。晉人潘 岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴，解酲止醉” 。歷代醫藥書籍 對它的醫療用途也有不少記載，至今仍作藥用 。
民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良 。治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水 浸泡過濾放冷，每日多次含漱 。對于口臭及咽喉疼痛，也宜應用 。將石榴煅炭存性，研成細末，加適量白糖拌勻，每日用開水送服 6克，每日2次，用于治療痔瘡便血 。人們吃了石榴，隨手將果皮丟棄，實在可惜 。因為石榴皮是 石榴的主要藥用部分，性味溫而酸澀，具有驅蟲、收斂、止瀉的功效 。
古代的千金治痢方，就是用酸石榴連皮及子一起搗汁，加茶 葉、生姜同煎，治療虛寒久痢 ?，F代民間則用石榴皮、山楂各30 克煎服 。對于慢性腹瀉，久瀉不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加適量紅糖，分2次在飯前服用;或用石榴皮焙干研末，加適量紅糖拌勻，每日早晨用米湯送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，請注意，對于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便使用石榴皮收斂止瀉 。