文章插圖
1、把發好的面搟成厚面片，上面撒點兒白面和紅糖 。
2、把糖和面拌勻了 ， 均勻地攤在面片上 。
3、把面片的邊兒從各個方向揪起來 ， 捏在一起，成一個大厚餅 。
4、搟成稍薄一點的大餅，用手沾清水，略微拍濕餅面，然后撒上芝麻，輕輕按緊 。一面粘好芝麻以后 ， 再粘另一面 。
5、無水鍋開中火，鍋熱以后，轉小火，把餅放進去，蓋鍋蓋，過幾分鐘以后，看看底面烙成金黃色以后，翻面 。
【紅糖芝麻發面大餅的做法】6、再蓋上鍋蓋 ， 至另一面也成金黃色即可盛出，吃的時候切開 。
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1、把發好的面搟成厚面片，上面撒點兒白面和紅糖 。
2、把糖和面拌勻了 ， 均勻地攤在面片上 。
3、把面片的邊兒從各個方向揪起來 ， 捏在一起，成一個大厚餅 。
4、搟成稍薄一點的大餅，用手沾清水，略微拍濕餅面，然后撒上芝麻，輕輕按緊 。一面粘好芝麻以后 ， 再粘另一面 。
5、無水鍋開中火，鍋熱以后，轉小火，把餅放進去，蓋鍋蓋，過幾分鐘以后，看看底面烙成金黃色以后，翻面 。
【紅糖芝麻發面大餅的做法】6、再蓋上鍋蓋 ， 至另一面也成金黃色即可盛出，吃的時候切開 。