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【小麻花香蔥味的怎么做】1、雞蛋1個;低筋面粉250克;鹽10克;牛奶100克;酵母5克;新鮮蔥適量 。把酵母用溫水化開,加五香粉,鹽,雞精 , 切好的蔥花,一起倒入面粉里面,揉成面團,讓發至它的一倍 。
2、將發好的面反復揉至沒有氣孔,然后切成小條,搓成麻花,也可以做成其他形 。
3、然后鍋里倒油 , 油八成熱的時候就把搓好的麻花放進去 。
4、炸至金黃色就可以出鍋了 。香噴噴的炸麻花,開吃吧 。
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