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糍粑的保存方法是怎樣的

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糍粑的保存方法是怎樣的

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先從季節來看，春季是保存糍粑最好的季節 。民間有立春水泡糍粑的說法 。
【糍粑的保存方法是怎樣的】買回來的糍粑可以先用一張布包裹，然后再用塑料袋密封 。放在陰涼處 。放置7天 。用一層布是為了防止盜汗 ， 糍粑發霉 。
7天之后就可把糍粑取出，放在桶里 。桶內的水淹過糍粑10厘米即可 。切記不能換水，頻繁的換水會導致糍粑變酸 。等取出糍粑的時候用清水清洗即可 。這樣保存的糍粑不會變味 。