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禾蟲怎么做好吃

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禾蟲怎么做好吃

文章插圖
1、禾蟲放入冷水水 ， 用筷子撈3~4次，直到水清弟止 ， （用筷子可以去除，禾蟲夾帶的臟東西） 。
2、禾蟲洗干凈，瀝干水 ， 滴入20g花生油 。
3、五花肉切丁 。
4、蒜頭，紫蘇洗干凈，切好備用 。
5、大火燒旺鍋，放油爆香蒜 。
6、爆香蒜頭之后，倒入五花肉丁，爆香出少許油 。
7、五花肉爆好之后，順時針倒入禾蟲，放入適量的鹽，翻炒1分鐘 ， 倒入紫蘇再炒半分鐘 。
8、蓋上鍋蓋，轉中小火焗7~8分鐘 。
【禾蟲怎么做好吃】9、時間到，關火盛出，如果水分多，可以再放入微波爐叮1~2分鐘 ， 營養美味的禾蟲炒好 。