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【黑糯米怎么吃才最有營養】黑糯米紅棗粥 。制作過程：主料：黑糯米750g輔料：花生適量、紅棗10枚、黑棗5枚、鵪鶉蛋30個、紅糖轉1塊、當歸15g 。做法：1、黑糯米洗凈，浸泡半小時，浸泡好的花生和洗干凈的當歸 。花生要浸泡2小時 。2、紅棗、黑棗用刀拍扁，去核，去好核的紅棗，紅棗、黑棗洗干凈備用 。3、把鵪鶉蛋煲熟 。大約10分鐘左右，鵪鶉蛋去殼，備用，鍋里放上適量的水，當歸、花生先下鍋 。4、待水煮沸后，加進黑糯米，一個多小時過后，再把紅棗、黑棗、鵪鶉蛋一起放進去，關火前把紅糖轉入進去，大約煲兩小時左右即可食用 。
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