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小米粥煮多久

生活百科小米粥


小米粥煮多久

文章插圖
1、熬小米粥的時間一定要夠 ， 至少也要半個小時以上 。
2、選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多 。
3、剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍 ， 文火熬時盡量少揭鍋蓋 。
4、鍋中放足量水 ， 不可中途加水，燒開 。
5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用堿 ， 增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會受到影響 。
6、待米成花狀時，更可口 。
【小米粥煮多久】7、好吃又簡單的小米粥就做好啦!