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怎么切哈密瓜

生活百科怎么


怎么切哈密瓜

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首先清洗一下哈密瓜，再沿著瓜蒂到瓜尾的方向把切成相等的兩半，去掉中間的瓤，把兩半對等切成四瓣，按個人喜好也可以再次切成八瓣，然后用刀將果肉和果皮分開，最后將果肉切成小塊即可食用 。
【怎么切哈密瓜】哈密瓜：哈密瓜，新疆特產 ， 中國國家地理標志產品 。哈密瓜主產于吐魯番盆地，它形態各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口 。哈密瓜營養豐富，含糖量最高達21% 。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了 。至清代 ， 被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜 。時哈密瓜往年進貢、瓜莫盛于哈密、瓜則充貢品者真出哈密 。追根溯源，哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶 。哈密瓜的品種資源很豐富 。按成熟期不同 ， 分早熟、中熟和晚熟品種 。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜 。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁 。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛 。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等 。黑眉毛、青麻皮的特點是瓜肉呈淡青色 ， 儲藏后肉質由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香 。