主料：
熟牛頭肉 。
輔料：
花椒粒、胡椒粉、干紅辣椒、洋蔥、香菜、油、鹽、雞精、醬油、料酒 。
做法：
1、把牛頭肉切成薄片 。
2、干紅辣椒泡泡切段，洋蔥去皮切絲，香菜洗凈切段 。
3、鍋里油熱5成加花椒粒干紅辣椒炒出香味 。
4、加牛頭肉和料酒，翻炒 。
5、加洋蔥絲、鹽翻炒 。
【煮好的牛頭肉怎樣做了好吃】6、加醬油、雞精翻炒均勻 。
7、加胡椒粉炒均勻 。
8、關火，撒香菜段 。
9、拌均勻出鍋 。

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