喜歡吃甜點的女同胞們，十有八九喜歡吃蛋糕 。點心店里賣的蛋糕精致可愛，口味也很不錯，但價格不菲 。有沒有想過自己在家動手做蛋糕?其實要自制一款蛋糕并不是一件難事，甚至不必專門為制作蛋糕而買烤箱，只要用電壓力鍋就可以做出美味可口的各式蛋糕 。真的嗎?不信來試試 。
原料：4個雞蛋、一杯半面粉(購電壓力鍋一般配有專用量杯)、色拉油適量、白糖適量 。
做法：
⒈把雞蛋殼敲破，把蛋黃和蛋清分開，將蛋黃和蛋清分別倒入容器中盛放待用 。
⒉在蛋清內(nèi)加入適量白糖，也可以放入適量冰糖粉 。蛋清用打蛋器攪拌，打成泡沫狀 。需要把蛋清攪拌到倒過來也不會流出的狀態(tài) 。一般打5分鐘左右 。需要注意的是，在攪拌的過程中，手腕必須要往同一個方向使力，切勿變換方向，忽左忽右 。打好后用專用塑料盆盛放 。
⒊在蛋清中倒入一定比例的面粉和蛋黃，拌勻備用 。
⒋ 在電壓力鍋內(nèi)放入適量色拉油，按下煮飯鍵，加熱1～2分鐘，以防止粘鍋 。
⒌ 倒入打好的原料，蓋上鍋蓋 。檢查電壓力鍋排氣閥是否處于密封的位置，同時檢查煮飯功能鍵是否處于亮燈狀態(tài) 。12至13分鐘后，香噴噴的蛋糕就新鮮出爐了 。
【#生活驛站#叫你巧用電壓力鍋做蛋糕】這樣做出來的蛋糕沒有任何食品添加劑或其他化學(xué)成分，在做蛋糕的過程中可以充分享受自己動手的樂趣 。

• 大寒節(jié)氣結(jié)束后就下大雪，大家愛吃3種如意果，寓意生活如意快樂
• 迎接虎年春節(jié)到來前，多吃3種如意果，寓意生活無憂平安喜樂
• 生活常識：奶油的正確存放方法
• 春節(jié)前努力工作賺錢，大家多吃3種吉吉果，寓意生活幸福事業(yè)高升
• 米面|2022春節(jié)防疫生活飲食建議（含購買清單和儲存經(jīng)驗）：不便秘/不發(fā)胖/不長痘/擺脫無力感
• 疫情|2022，生活總該迎著光亮!
• 小妙招|便秘了都不在意？心真大啦！分享生活中的小妙招，和便秘說拜拜！
• 維生素b1|大寒后要想生活過的旺，多吃幾種旺旺菜，生意興隆，胃口越吃越好
• 生活小常識--檸檬片泡水有哪些食療功效？
• 周六天氣不好全家沒有胃口吃飯了，多吃3種開心果，寓意生活幸福