電壓力鍋做蛋糕? nbsp;美女教你四步就搞定蛋糕

第1頁：美女教你用電壓力鍋做蛋糕
都說想要抓住一個男人的心，就要先抓住他的胃。這不，小蘇蘇的男朋友馬上就要過生日了，該送點兒什么好呢?要過生日，起碼得有個蛋糕吧，如果親手給男朋友做個蛋糕，他還不得感動得屁滾尿流……但是平時小蘇蘇和男朋友倆人基本上很少下廚，難不成為了做蛋糕還要特意去買一個烤箱?家里倒是有個電壓力鍋，聽說蛋糕這種東西，電壓力鍋也能做，到底能行嗎?
本著少花錢多辦事兒的原則，小蘇蘇把家里塵封已久的電壓力鍋“請”了出來。小蘇蘇比較惜命，對于老式壓力鍋一直是敬而遠之，電壓力鍋的安全系數比較大，并且在烹飪過程中大部分都是全自動模式，插電、選擇程序即可，比較方便。
把電壓力鍋滄桑的外表擦擦干凈，仔細一瞧這功能選項上還真有“蛋糕”這一項，想不到它還有這兇殘能力呢。小蘇蘇的蛋糕處女作到底是如何進行的，跟上直播趕緊來學學，全手工心意蛋糕，實屬居家旅行饋贈親友之必備良品!
所用到的全部材料
小蘇蘇用到的材料有：雞蛋4只，白糖、食鹽，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少許。
注意一：使用普通面粉或者低筋面粉都可以，低筋面粉最好。但是千萬不要使用高筋面粉，否則出鍋的將是大面餅而不是蛋糕。
第2頁：那就先抄家伙吧
●那就先抄家伙吧!
小蘇蘇這只蘇泊爾電壓力鍋是在2010年下半年購買的，到現在依然堅挺，外觀稍有磨損,擁有4L的容量。這只電壓力鍋除了蒸米飯，其它的食材還沒接觸過呢……
選擇食物標準，可以控制鍋內壓力
黑晶內膽導熱比較均勻
注意二：在制作蛋糕時，要確保使用的鍋碗瓢盆上不能沾水，手上也不能沾水。
把壓力鍋君擦擦干，雙手洗白白，小蘇蘇準備開動了。
第3頁：第一步制作蛋清液
【電壓力鍋做蛋糕? nbsp;美女教你四步就搞定】●第一步制作蛋清液
蛋糕蛋糕，怎么能少得了蛋呢?!為了使口感更好，小蘇蘇真材實料地放了4個雞蛋。首先第一步，開始制作蛋清液，顧名思義，就是要將蛋清和蛋黃分離開。
只取蛋清，蛋黃留著后頭用
呃……碎了兩個蛋黃，不過不影響使用
開打前蛋清里先放點兒鹽，少量即可
放第一勺糖
糖要分兩次添加。在開打之前放入少量的鹽和第一勺糖，放鹽的目的是可以突出甜味。糖可以多方點，為了幸福生活嘛……
沒有打蛋器，用幾根筷子也成
放第二勺糖
大概打了有5分鐘的樣子，蛋清液打出了均勻稀薄的泡沫，這時候可以放第二勺糖啦。然后……就接著繼續打吧。
15分鐘后，打成奶油狀
打了15分鐘，蛋清液變成奶油狀了，如果它粘在打蛋器或者筷子上掉不下來，那就說明打好了。別小看打蛋清這個過程，它絕對能毀掉一個男人的右手，太累了!
第4頁：第二步制作蛋黃面糊
●第二步制作蛋黃面糊
下面就要用到蛋黃了。先取出低筋面粉，滿滿10勺左右，準備好了。蛋黃里也不要忘記放糖，這樣甜味比較均勻。
10勺低筋面粉
給蛋黃里也放糖
如果男友背著你做了什么不該做的事情，這一勺糖你也可以換成瀉藥砒霜神馬的……
把面粉倒入蛋黃里
邊倒牛奶邊攪拌面粉
倒入200ml牛奶，也可以倒果汁。當然了，同上文，如果你的男友總是讓你頭疼，你也可以發散思維放點兒你喜歡的東西進去，嘿嘿嘿。下面開始攪拌面糊。
一定要攪拌均勻
注意三：面糊一定要攪拌均勻，不要有顆粒面粉團，否則做出來的蛋糕里會有夾生的面疙瘩。