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蒸南瓜的做法

生活百科南瓜


蒸南瓜的做法

文章插圖
材料：南瓜、水 。
1、南瓜去皮 ， 洗凈，切塊 。
2、南瓜放入蒸鍋內 ， 蓋好蓋子蒸上２０分鐘即可 。
南瓜：
【蒸南瓜的做法】葫蘆科南瓜屬植物 。南瓜屬于一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟 ， 葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽 ， 因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形，性喜陰涼濕潤氣候，栽培極易 。其原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，明代傳入中國 ， 現南北各地廣泛種植 。南瓜含有淀粉、蛋白質、 胡蘿卜素、維生素Ｂ、維生素Ｃ和鈣、磷等成分，營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視 。