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熟的小龍蝦放冰箱冷藏能放幾天

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熟的小龍蝦放冰箱冷藏能放幾天

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?。持粒誹?。冷凍可以保存１個月以上 。煮熟的龍蝦放在冰箱里冷藏最好纏上保鮮膜，這樣效果更好，但是存放時間不能太長，時間久了蝦肉容易被風干 ， 味道也會沒有以前鮮美，所以應該要盡早食用，食用的時候蒸一下味道會更好 。
怎樣辨別蝦是否變質：
【熟的小龍蝦放冰箱冷藏能放幾天】　?。?、色泽h玫南毫銜郴一坪稚?，色澤一致，油潤 。但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質量因素 。
　?。?、气味h玫南毫嫌Ω糜星逑愕撓惴?、虾或鱿娱Z?。久封打開，不能聞到刺鼻的氣味 ， 也不能有油脂氧化的氣味 。清而不濁 ， 說明使用的魚粉較好 ， 濃濁魚粉味 ， 說明使用的魚粉、魚油較多，但質量較差 。
　?。場⑼夤郟合毫系謀礱婀飩啵?斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻 。
　?。礎⒎鬯橄付齲河貌Ａ拷毫涎顧?，觀察粉碎細度 。好的蝦料粉碎得很細，沒有任何明顯的大顆粒 。
　?。?、耐水性和软化时间：将虾凛狛攀~剿錚倉粒承∈焙?，蝦料膨脹而不散，不起縫 ， 不斷裂 ， 兩頭不開花 。浸水３０至４０分鐘后全軟化 ， 手捏蝦料無硬心，捏扁蝦料也不散開 。