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【生紅薯能放冰箱冷藏嗎】不能 。冷藏室的溫度也低于紅薯的保藏溫度，生紅薯放在冷藏室中也會出現硬芯、變質的情況，所以生紅薯不能放冰箱保存 。熟紅薯的話放在冰箱冷藏和冷凍都不會出現什么質量的問題，因此熟紅薯可以放在冰箱保存 。
番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根 ， 莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛 。
番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培 。
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