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菜稀飯怎么做好吃

生活百科稀飯


菜稀飯怎么做好吃

文章插圖
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時 ， 讓米粒膨脹開 。
2、用開水煮粥 。
【菜稀飯怎么做好吃】3、先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘 。
4開水下鍋時攪拌幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋 。
5、改文火后約10分鐘時點入少許色拉油 。
6、菜和粥要分開煮，待全都煮好后再放到一起熬煮，一起煮的時間不超過10分鐘 。