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高郵特產如下：
【高郵特產有哪些】高郵湖大閘蟹，純天然 ， 堪稱天下一絕，有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹斗、蟹子豆腐等；高郵鴨蛋 ， 蛋頭大，蛋黃比例大，雙黃蛋，其蛋質可用蛋白鮮、細、嫩 ， 蛋黃紅、沙、油概括；界首茶干，呈扁圓形，色澤醬紅，內部微黃，質地細嫩，久嚼有味，清香可口；蟹黃肉包，體形肥大、肉質白嫩、滋味鮮美；珠光米 ， 米質新鮮、顆粒整齊，晶瑩似玉、免淘洗、易儲藏，蒸煮后，昧道香濃誘人、口感滋潤爽滑 。
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