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栗米是食材，粟米是中藥材 。
栗米是一種谷類作物，是脫殼制成的，所以顆粒比較小，在生活當中被稱為小米，小米的作用很明確，可以養胃養腎，對脾胃都很有幫助 。小米粥在日常生活中也很常見，除了好喝之外 ， 營養豐富，同時還能保護脾胃 。
【栗米和粟米有什么分別】粟米，中藥名 。為禾本科植物粱的種仁 。其儲存陳久者名陳粟米、粢 。我國南北各地均有栽培 。具有和中，益腎 ， 除熱，解毒之功效 。常用于脾胃虛熱 ， 反胃嘔吐，腹滿食少，消渴，瀉痢，燙火傷 。陳粟米常用于除煩 ， 止痢，利小便 。

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