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蜂蜜雞肉的做法

生活百科蜂蜜


蜂蜜雞肉的做法

文章插圖
1、食材：雞胸肉150克、鹽適量、胡椒粉適量、料酒1湯匙、面粉適量、雞蛋1個、鹽適量、水少許、食用油適量、番茄醬50克、糖30克、蜂蜜1湯匙、水30克 。
2、雞胸肉洗凈切成條狀后切成塊 。加入料酒、鹽、胡椒粉腌制15分鐘 。
3、把醬汁材料全部加入小碗中，調成醬汁備用 。
4、面粉中加入雞蛋、鹽 。邊加水邊攪拌調成面糊 。
5、把腌制好的雞肉塊放入面粉中 。均勻沾裹上面糊 。
6、鍋中燒熱油 。放入雞肉塊 。小火炸至金黃撈出，進行復炸 。
【蜂蜜雞肉的做法】7、鍋中留少許底油倒入醬汁 。小火煮至濃稠時加入雞肉塊 。出鍋前撒上熟白芝麻即可 。