文章插圖
1、面粉中撒入少許細鹽 。
2、再加入少許白砂糖 。
3、加入適量奶粉，攪拌均勻待用 。
4、雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進入蛋液蘸一下 。
5、再放入粉類中，裹一層粉 。
【如何做炸鱈魚排】6、鍋中放寬油，油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排 ， 炸至表面金黃即可 。
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2、再加入少許白砂糖 。
3、加入適量奶粉，攪拌均勻待用 。
4、雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進入蛋液蘸一下 。
5、再放入粉類中，裹一層粉 。
【如何做炸鱈魚排】6、鍋中放寬油，油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排 ， 炸至表面金黃即可 。