文章插圖
1、準備大豆500克、鹽2勺 。
2、先要將大豆清洗,放進少量鹽泡一會 。
3、然后將大豆撈起來控干,鋪平在烘烤盤上 , 放到陰涼處晾曬 。
4、放進電烤箱180度烤10分鐘 , 取下滾動一下,200度再烤10分鐘就熟透 。
【烤黃豆制作方法】5、放涼十分松脆,可立即應用,也可加鹽或淋些生抽 。
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