文章插圖
材料:鵪鶉，鹽2大勺，味精2大勺 ， 雞精3大勺，醬油半瓶，油耗2大勺，汁鮮，黑胡椒6大勺，辣椒粉 ， 蔥，蒜末 ， 花生油 。
練習:
先將脫毛鵪鶉剖開，去除內臟 ， 只留下鵪鶉胴體(也可作為燒烤原料)，然后用清水洗兩遍，控制水分；
2.將蔥、姜、蒜切絲，放入鵪鶉中用醬油、鹽、雞精、味精、耗油、紅酒、花生油、辣椒粉、鮮汁、黑胡椒、香油腌制(放入冰箱冷藏12至24小時左右) 。
【鵪鶉燒烤用的鵪鶉怎么腌制的】這篇文章解釋了如何為鵪鶉燒烤腌制鵪鶉 。希望能幫到大家 。
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